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楼主: 三七生

多吃“好油”,少吃“坏油”——油的三大问题

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发表于 2016-3-12 19:01 | 显示全部楼层
回复 120# fengkuang

我09年以前一直吃的是鲁花的花生油,2010年春开始吃绿色芳山家的大豆油和花生油,2011年春开始吃bay家的菜籽油和花生油,2015开始吃邻县的家庭作坊花生油。

以上这些油的加工工艺都是传统的压榨,无论是冷榨或熟榨。
发表于 2016-6-15 09:58 | 显示全部楼层
就是潮州道德讲堂谢总那出的花生油就非常好,佛弟子作出来的东西,确实放心。而且自己试过就知道了
发表于 2016-6-22 10:42 | 显示全部楼层
回复 122# 心心好


    请问如何买得到这个花生油?
发表于 2016-8-26 09:44 | 显示全部楼层
回复  心心好


    请问如何买得到这个花生油?
benzhu007 发表于 2016-6-22 10:42



    淘宝有,名称:九品莲花生油
发表于 2017-4-9 13:57 | 显示全部楼层
鲁花的花生油不错。在12度以下会出现絮状物,半凝固现象。感恩。
发表于 2017-4-14 18:47 | 显示全部楼层
自己买台家庭榨油机,才600多元,自己榨也很方便,安全的食品在谦益农业淘宝店有出售的。
发表于 2017-6-4 22:36 | 显示全部楼层
一直以来吃家里农村压榨花生油,但还是担心有些霉变的花生混在其中。学习了,谢谢先生提醒!
发表于 2017-12-15 14:07 | 显示全部楼层
如果只想吃好油而不计成本,看看下面的内容。看看所谓个人榨油如何保证质量,这样的成本该有多高。
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 91525dade9d3f6a6#rd

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发表于 2017-12-15 14:13 | 显示全部楼层
这个文章下面还有购油链接,价格嘛,当然是一分价钱一分货。
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发表于 2017-12-18 15:39 来自手机 | 显示全部楼层
请126#推荐一下家庭榨油机的购买链接,谢谢
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发表于 2018-1-16 15:23 来自手机 | 显示全部楼层
我们家吃的是我妈和我爸自己种的花生在油坊压榨的油,还是很健康的
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发表于 2018-1-17 12:18 | 显示全部楼层
celia1990 发表于 2017-12-15 14:07
如果只想吃好油而不计成本,看看下面的内容。看看所谓个人榨油如何保证质量,这样的成本该有多高。
https:/ ...

感谢celia1990链接, 我们又相遇了。

我也是执着油品的人
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发表于 2018-1-22 14:23 | 显示全部楼层
千千星空 发表于 2018-1-16 15:23
我们家吃的是我妈和我爸自己种的花生在油坊压榨的油,还是很健康的

1、炒香可以使花生多出油,可以让花生油很香。但如果炒制温度高,会产生致癌物苯丙芘,会带到油里;
2、小作坊的榨机如果清洗不干净,残渣易滋生黄曲霉菌,进而污染成品油,里面的黄曲霉毒素是强致癌物。
这些东西小作坊在没有后续工序去除有害物的情况下,何谈健康?
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发表于 2018-1-22 16:34 | 显示全部楼层
姜与炙甘草 发表于 2018-1-17 12:18
感谢celia1990链接, 我们又相遇了。

我也是执着油品的人

我并不会买那个油,一半是成本,一半是品控。
成本就不说了,太贵;
品控呢,虽然他有检测,但一些杂质并未真的除去,导致的后果一是保质期短,当然如果买的少,吃得快就无所谓了;二是,这种油烟点低,炒菜时处理起来很麻烦。
当然,营养倒是全
优点、缺点如何取舍,还得看个人。
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发表于 2018-1-22 16:42 | 显示全部楼层
celia1990 发表于 2018-1-22 14:23
1、炒香可以使花生多出油,可以让花生油很香。但如果炒制温度高,会产生致癌物苯丙芘,会带到油里;
2、 ...

精炼油从是什么时候开始的?

在2004年前我们吃的油都不是透亮透亮的。
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